La CP Production fornisce ancora oggi le migliori produzioni di prodotti per rendere la lavorazione e la presentazione dei preparati a base di carni, idonei appunto ai più alti standard qualitativi, tanto che lo spirito sul quale si basa la metodologia adottata dalla Cp Production è riassumibile nel motto "da Noi: QUALITA' TOTALE!".
Tratti caratterizzanti della nostra impresa sono l'utilizzo di moderne tecnologie, la profonda conoscenza del mercato, l'impiego di personale di lunga esperienza ed una grande attenzione prestata all'igiene ed al controllo di ogni singola partita.
Cuoio e pelli, cinture, stringhe e solette per le scarpe, aromi e spezie, affilacoltelli, dischi e spiedi, origano, finocchietto selvatico siciliano.
Dal 1946, anno di fondazione della precedente azienda di famiglia, ad oggi,
la Famiglia Caruso ha continuato ad occuparsi della lavorazione dei sottoprodotti
della macellazione, coniugando tradizione esperienza e innovazione, partendo
dagli antichi metodi di conciatura delle pelli grezze, alla raccolta e prima
tecnica di lavorazione delle budella detta "a struscio", mantenendosi
aggiornata ed al passo con le trasformazioni del settore fino alla costituzione
della moderna società "CP PRODUCTION s.r.l.", che eredita
dunque un'esperienza cinquantennale nel settore e la unisce alla consapevolezza
del fatto che per il mantenimento di alti standard qualitativi, è necessario
impegnarsi in un costante aggiornamento tecnologico.

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